►肥胖的數學題: 卡路里，妳會算嗎?
卡路里（Calorie)是熱學計量單位，更是一個非常普遍的食物熱量單位。
進一步說，過多的食物熱量卡路里的堆積，就會變成「肥胖」。
食物熱量堆積的多少，可以利用卡路里計算，然則日常食物熱量計算，採用「仟卡」的單位（俗稱大卡，英文稱kcal或Cal），其實就是1000卡路里。
食物熱量（Food energy)怎麼來的呢？ 是食物經過消化代謝，所獲得的能量；食物或飲料中的能量單位是公克卡路里。 我們體內會使用的三大熱量營養素，分別是碳水化合物、脂肪、蛋白質，
其中，
一克碳水化合物可產出4千卡，
一克脂肪9千卡，
一克蛋白質4千卡。
人體攝取的三大營養素之理想比例為：蛋白質12到20％，脂肪20到30％， 碳水化合物55至65％。
聰明且想瘦的大家，趕快來算算看妳們一天都攝取多少卡路里吧!
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