168間歇性斷食法

這是一種將一天24小時，區分成8小時可攝取食物，剩下16小時禁食的飲食方式。在可攝取食物的8小時中，可以吃飯、麵、肉類和蔬果等含有熱量食物；剩下16小時的禁食時間只能攝取像是水、無糖茶和黑咖啡等（幾乎無熱量）。
 

用途：

1）幫助減肥。
2）增加脂肪代謝時機，降低身體合成。
3）可能促進細胞自噬作用，對抗衰老速度。
4）減少體內胰島素工作時間。
 

不適合族群：

1）糖尿病患者有血糖不穩時期。
2）積極增肌者。
3）青少年成長階段。
4）懷孕或授乳。
5）肌少症或骨鬆症。

糖尿病患者可能在斷食期間低血糖。而增肌者、成長階段、孕婦或授乳婦可能因蛋白質及相關營養不足而有不良影響。肌少症或骨鬆症患者則可能有營養不足的現象。
 

注意事項：

1）務必補充充足蛋白質（避免失調而分解肌肉）。
2）務必補充良好的碳水化合物（原型食物）。
3）營養均衡，加強補充植化素、維他命、礦物質、微量元素。
4）了解身體的狀況，傾聽餓的感受（分別口慾、代謝、饑餓過度的區別）。
5）注意體內荷爾蒙及內分泌變化（尤其是腎上腺素、甲狀腺素、胰島素等）。